"Çöpe Değil, Komposta": Eskişehir’de Sıfır Atık Günü’nde Gıda İsrafına Dur Denildi!

30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğü’nde düzenlenen özel bir eğitim programıyla kutlandı. 2026 yılı teması olan "Gıda İsrafı" odağında gerçekleşen etkinlikte, kamu kurumlarına israfın önlenmesi ve atıklardan kompost üretimi konusunda kritik bilgiler aktarıldı.

Türkiye'nin öncülüğünde BM Genel Kurulu tarafından kabul edilen "30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü", Eskişehir'de anlamlı bir farkındalık etkinliğine sahne oldu. İl Müdürlüğü toplantı salonunda gerçekleştirilen programda, sürdürülebilir bir gelecek için yerel düzeyde atılması gereken adımlar masaya yatırıldı.

2026 VİZYONU: "GIDA İSRAFIYLA MÜCADELE"

Bakanlık tarafından bu yılın ana teması olarak belirlenen "Gıda İsrafı", eğitimin merkezinde yer aldı. Kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcilerinin yoğun katılım gösterdiği oturumlarda şu başlıklar öne çıktı:

• Sürdürülebilir Tüketim: Kaynakların verimli kullanılması ve alışveriş alışkanlıklarının gıda israfını önleyecek şekilde nasıl dönüştürülebileceği anlatıldı.

• Atıktan Toprağa: Kompost: Gıda atıklarının çöpe gitmesi yerine, geri kazanılarak doğal gübre (kompost) haline getirilmesi süreci katılımcılara uygulamalı ipuçlarıyla sunuldu.

• Farkındalık Eğitimi: Kamu personelinin kendi kurumlarında "Sıfır Atık" bilincini yaygınlaştırması hedeflendi.

ESKİŞEHİR’İN 8 YILLIK SIFIR ATIK KARNESİ

İl Müdürlüğü yetkilileri, projenin başladığı günden bu yana Eskişehir genelinde yürütülen çalışmaları da paylaştı. Sekiz yıldır titizlikle sürdürülen denetim ve uygulama süreçlerinde elde edilen kazanımlar, katılımcılarla interaktif bir şekilde değerlendirildi.

KURUMSAL DÖNÜŞÜMÜN ÖNEMİ

İl Müdürlüğü bünyesinde gerçekleştirilen bu eğitim, toplumsal dönüşümün "kamudan" başlaması gerektiğini bir kez daha gösterdi:

1. Örnek Teşkil Etme: Kamu kurumlarının gıda israfı konusunda titiz davranması, vatandaşa yönelik bir güven mesajı taşıyor.

2. Ekonomik Geri Dönüş: Kompost gibi yöntemlerin kamu tesislerinde (yemekhaneler vb.) uygulanması, hem atık maliyetlerini düşürüyor hem de yeşil alanlar için ücretsiz gübre sağlıyor.

3. Küresel Hedefler: Etkinliğin BM kararı çerçevesinde 105 ülkeyle eş zamanlı vurgulanması, Eskişehir'in küresel sürdürülebilirlik hedeflerine olan bağlılığını teyit ediyor.